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Vegetable Masala Khichdi Recipe in Hindi / Bihari Masala Khichdi /Makar Sankranti Special Recipe

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Vegetable Masala Khichdi Recipe in Hhindi / Bihari Masala Khichdi /Makar Sankranti Special Recipe by ek Biharin ki Rasoi
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Bihari chokha recipe - https://youtu.be/SO4KatEFB3o
mooli -gajar ka achar- https://youtu.be/IZYm27LxF-M
dhaniya amla ki chutney- https://youtu.be/SJ_rjdaSuQU

सामग्री --

दाल बनाने के लिए --
अरहर और मसूर दाल - १ कप
नमक - स्वादानुसार
हल्दी - १ छोटा चमच

मसाला खिचड़ी --

चावल - १ १/२ कप
आलू - २ (छोटे कटे हुए )
गोबी - १/२ ( छोटे कटे हुए )
हरे मटर - १ कटोरी
प्याज - १-२ ( छोटे कटे हुए )
टमाटर - १-२ ( छोटे कटे हुए )
धनिया पत्ते - छोटे कटे हुए
जीरा- १ छोटे चमच
हींग - १/४ छोटा चमच
तेज पत्ता - २
तेल - ४ चमच
शुद्ध घी - २ चमच
लहसुन -अदरख पेस्ट - १चमच
धनिया पावडर - १/२ चमच
हल्दी पाउडर - 1छोटा चमच
लाल मिर्च पाउडर - १/२ छोटा चमच
नमक - स्वादानुसार


Credit -
Music credit - Bensound.com

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